Főételek, Sültek
Brassói aprópecsenye "Lúgosító módra"
Brassói aprópecsenye közkedvelt ételünk. Készítsük el úgy, hogy a lúgos étrendet követők is fogyaszthassák!
Főételek
Csirkemell másképp!
Főételek, Egytálételek
Csirkemell étrendünkben örök klasszis, nemcsak a diétázók és valamilyen különleges étrendet követők körében.
Pulykaszárnyközép burgonyával, sült céklával
Főételek, Sültek
Ahogy ezt az ételt elkészítettem ez egy alap. Az őszibarack befőtt nagyon harmonizál vele.
Sült hekk lúgosító köretekkel...
Főételek, Halételek
Sült hekk sütőtökpürével, héjában főtt burgonyával, olívaolajban átsütve, zödségekkel tálalva
Komplett lúgosító ebéd
Főételek, Halételek
Vegyes zöldségleves zöldborsóval, sült hekk sütőtökpürével és héjában főtt sült burgonyával
Rántott tökbél
Főételek, Sültek
Főzelékekre feltétnek vagy mellé egy mártást. Esetleg csak magában egy kis nasiként fogyasztva.
Karfiol és csirkemell kukoricadarában
Főételek, Sültek
A kész étel nagyon ropogós, mert kukoricadarában van megforgatva a hús is és a karfiol is.
Rántott szezámmagos karfiolrózsák
Főételek, Sültek
A karfiol rostot tartalmaz és kiváló C-vitamin forrás.
Sült hekk köretekkel
Főételek, Sültek
Halételekre azt mondják, hogy a legegészségesebb ételek. Ph értékük az enyhén savas kategóriába van sorolva.
Sült birsalma
Főételek, Sültek
Téli csemegéink egyike a sült birsalma. Ez az alma egy külön ízvilág. Aki még nem kóstolta, hát érdemes bepótolni!
Előételek, levesek
Reteksaláta a kertből!
Előételek, levesek, Saláták
Saláta friss és üde hónapos retekből készítve! Melléklet a recept alatt:
"Kertem: Első rész" címmel.
Reggeliző lángoska
Előételek, levesek, Reggelik
Olyan reggelit kell készíteni amelyik mindkettőnknek jó és minél kevesebb plusz munkával, módosítással el tud ...
Csalánsaláta gyöngyhagymával ...
Előételek, levesek, Saláták
Ez a lúgosító saláta igen finom. Szinte magában fogyasztható
Tyúkhúrsaláta almával
Előételek, levesek, Saláták
Ez a recept egy kicsit megosztó lehet, mert lehet néhényan idekenkednek e növénytől.
Tojásrántotta karfiolrózsával
Előételek, levesek, Reggelik
Egyszerű könnyű karfiolos reggeli
Főzött (párolt) fejessaláta
Előételek, levesek, Saláták
Fejessalátát pici olívaolajon párolhatjuk is majd ízesítve kiváló salátát kapunk.
Fejessaláta paradicsommal tálalva
Előételek, levesek, Saláták
Ennél egyszerűbben elkészíthető salátát elképzelni sem tudok.
Pitypangsaláta "Lúgosító módra"
Előételek, levesek, Saláták
Bár a pitypang egyre ismertebb főzési alapanyaga a magyar konyháknak, mégis ritkán használjuk.
Egyéb receptek
Házi készítésű árpakávé
Egyéb receptek, Italok
Ha a kávé már hideg, külön edényben forraljunk vizet, állítsuk bele a kávét, és melegítsük fel a kívánt hőfokra.
Mézes-Ananászos sárgarépa köret
Egyéb receptek, Köretek
Az ezerarcú sárgarépa, amelyet nem értéklünk megfelelően, pedig sokkal többet érdemelne!
Lekvár: 1.) sütőtökből... 2.) sülttökből...
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Az idén a kertemben sok sütőtök termett, ezért úgy döntöttem készítek lekvárt is belőle.
Kapormártás és a " kapor "
Egyéb receptek, Szószok, mártások, öntetek
Konyhában főképpen ízesítésre és mártások készítésére használjuk. Ezenkívül még sok mindenre jó a kapor.
Batáta chips, akár köretként is
Egyéb receptek, Köretek
Az édesburgonya nagyon távoli rokonságban van a hagyományos burgonyával, bár ezt is burgonyának nevezzük.
Speciális receptek
Főtt csemege kukorica
Speciális receptek, Vegetáriánus
Nyáron kedvenc csemege a főtt csemegekukorica